小米,後腿肉,黃金小南瓜,鹽,生抽,料酒,黑胡椒粉,姜
綜合評分 7.5
南瓜小米蒸肉
綜合評分 7.5
小米與肉一起蒸吃起來很香，我這次做的是黑胡椒味的，味道很特別，感覺都有牛排的味道了，自己很喜歡。當然，口味可以根據自己的喜好來做，比如，你如果喜歡五香的，可把黑胡椒改成五香粉就可以，如果喜歡辣的，還可放辣椒醬哦，只要符合自己口味，自己喜歡即可。
用料
做法
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小米提前泡一夜瀝乾水分備用
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肉用鹽、生抽、料酒、黑胡椒粉、薑末醃30分鐘
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將醃好的肉放小米里攪拌均勻，靜置10分鐘
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南瓜挖成南瓜盅
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將醃好的小米肉放入南瓜盅內，排放整齊
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將南瓜盅放蒸鍋內蒸，大火上汽後轉小火一小時即可
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小貼士
所在的分類
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