蝦頭（或鮮蝦）,蕎麥麪條,雞蛋,香菇,小油菜,薑片,料酒,鹽,花生油
綜合評分 8.8
鮮蝦蕎麥麪
綜合評分 8.8
婆婆從煙臺帶了冷凍海蝦，解凍做了菠蘿古老蝦。摘下蝦頭的一刻，發現好多的紅油啊！真是捨不得就那麼丟掉了。 於是做上一碗鮮蝦面，讓家裏的小朋友吃掉酸甜的菠蘿古老蝦，讓高血糖的老爸吃鮮美的鮮蝦蕎麥麪，一舉兩得。
用料
做法
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鍋中倒入花生油，油熱以後，放入薑片爆炒處香味
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蝦頭如果，點上幾滴料酒，炒至蝦頭變紅，蝦油流出
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水發乾香菇加入鍋中翻炒幾下
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鍋中倒入足夠多的冷水，大火燒開，小火熬煮20分鐘
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加入一整隻雞蛋和蕎麥麪條，煮熟為止
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小油菜洗淨，最後加入鍋中燙熟
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最後加鹽調味，即可出鍋
小貼士
所在的分類
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