韓國米汁

綜合評分 9.4
在桑拿浴喝過一次韓國的米汁,然後就久久不能忘掉這個味道!問了韓國朋友做法,沒想到非常簡單呦!

用料

做法

  • 韓國米汁的做法 步骤1

    麥芽粉和水  1:10的比例 攪拌均勻,放置3小時。取出上層清液(米黃色)備用。

  • 做1杯米的乾飯備用

  • 韓國米汁的做法 步骤3

    將清液(麥芽汁)放入米飯充分攪拌,米是一顆一顆的才行。放置電飯鍋保溫功能發酵5小時。(如果沒有保溫功能,就正常放鍋裡大概要10小時發酵)

  • 韓國米汁的做法 步骤4

    放糖煮開,撇開上面的沫子。放涼,加入些松子味道更好。我自己覺得冰鎮的非常好喝!

小貼士

所在的分類