酸菜粉絲

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 鍋內放油五成熱時,下入幹辣椒段和薑絲煸出香味兒

  • 放入醃好的肉絲翻炒均勻

  • 炒至肉絲變色加入酸菜大火翻炒3-4分鐘

  • 待鍋內的酸菜與肉絲炒勻加入粉絲

  • 加入醬油再次翻炒均勻後加鹽調味,加入味精後關火翻炒出鍋

小貼士

粉絲不要泡時間太久,如果泡太軟下鍋一炒就碎了。

所在的分類