土豆,低筋麪粉,芝士粉,鹽,泡打粉,雞蛋,牛奶,洋蔥,火腿,黑胡椒
綜合評分 8.2
洋蔥火腿土豆蛋糕
綜合評分 8.2
鹹口蛋糕金燦燦，健康好吃不怕肥
用料
做法
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火腿洋蔥切小丁
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放鍋裡，加足量的黑胡椒炒香
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盛出備用。土豆上鍋蒸熟碾成泥備用
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雞蛋打散，加入牛奶打均勻
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加入炒好的洋蔥和火腿丁攪勻
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加入麪粉芝士粉鹽泡打粉和土豆泥
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攪勻至無顆粒狀
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倒入模子。底部微熱逼出裏面的氣泡（我放在燒完熱水的水壺蓋子上了），然後表面抹平
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烤箱預熱180度，然後放進去烤35-40分鐘
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慢慢拱起...
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表面微微上色出現一條大裂紋基本就可以了
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冷卻脫模，切片食用。吃之前烤箱翻熱一下，熱吃超級美味！
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小貼士
1. 不一定非要洋蔥和火腿的，什麼餡料自己隨意 2. 混合麪糊的時候加一勺美乃滋或者沙拉油，更好吃 3. 牛奶的量不一定，要看麪糊攪拌程度和雞蛋大小適量增加或減少 4. 保鮮膜冰箱冷藏儲存，2天內最好吃掉，吃之前一定要烤箱翻熱下！！
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土豆,低筋麪粉,芝士粉,鹽,泡打粉,雞蛋,牛奶,洋蔥,火腿,黑胡椒
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