雞翅,油豆腐,粉條,蔥,姜,大蒜,紅尖椒,青蒜苗,調味料：,花雕酒,醬油,冰糖,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.7
砂鍋素雞
綜合評分 9.8
很下飯的傳統經典菜
用料
做法
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木耳 黃花菜 泡發洗淨 控水。 素雞切片 不粘國內放油 煎至兩面金黃，夾出泡於熱水中。數分鐘後夾入砂鍋，備用
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起油鍋 耗油 蔥 爆香 放入黑木耳黃花菜快速翻炒 。入砂鍋 加少量水 調味 和素雞一起燜20分鐘。
小貼士
素雞一煎完泡熱水 有助於後面軟爛入味
所在的分類
相關食譜
雞翅,油豆腐,粉條,蔥,姜,大蒜,紅尖椒,青蒜苗,調味料：,花雕酒,醬油,冰糖,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.6
大雞腿,生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，香菇，水適量,雞汁料,生抽，老抽，蠔油,糖,鹽,水,砂鍋料,蔥段,薑片,蒜頭,辣椒,蔥花,油
綜合評分 7.9
素雞,木耳,黃花菜,蔥 耗油 李錦記紅燒汁,鹽 糖 生抽
綜合評分 9.8
素雞,木耳,黃花菜,蔥 耗油 李錦記紅燒汁,鹽 糖 生抽
綜合評分 7.7
雞翅,蠔油,番茄醬,白酒,白糖,醬油,鹽,大蒜,姜,橄欖油,洋蔥
綜合評分 7.4
土雞,香菇,蓮藕,青筍,青紅椒,蔥、姜、干辣椒、香菜,料酒、豆瓣醬、五香粉、糖
綜合評分 8.5
土雞,香菇,蓮藕,青筍,青紅椒,蔥、姜、幹辣椒、香菜,料酒、豆瓣醬、五香粉、糖
綜合評分 8.2
雞腿,土豆,胡蘿蔔,猴頭菇
綜合評分 7.6
母雞,冬筍,木耳
綜合評分 8.2