土雞,香菇,蓮藕,青筍,青紅椒,蔥、姜、干辣椒、香菜,料酒、豆瓣醬、五香粉、糖
綜合評分 8.5
砂鍋土雞煲
綜合評分 8.5
冬日里餐桌上的精靈大抵要數砂鍋莫屬了吧！饑腸轆轆的寒冬里如果有一鍋暖暖的砂鍋煲配上米飯真是太幸福！
用料
- 土雞 500克
- 香菇
- 蓮藕
- 青筍
- 青紅椒
- 蔥、姜、干辣椒、香菜
- 料酒、豆瓣醬、五香粉、糖
做法
-
準備好蔬菜、蓮藕切片、青紅椒切條、香菇切塊、青筍切塊。
-
雞肉放入蔥、姜焯水。
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蔥、姜片、干辣椒、豆瓣油鍋炒香放入土雞翻炒.
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烹入料酒，加入糖，醬油，加入香菇翻炒，之後加水莫過土雞，煮開放入小砂鍋.
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等肉煮爛之後加入青筍藕片，就大功告成啦！
小貼士
所在的分類
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