烤土司配鮭魚鬆露酸奶油

綜合評分 7.4
被某S咬了一口纔想起拍照的美味:)    再閒扯些有的沒的,某一天朋友聚餐,某S君突然聊到一種具他稱無比喜愛的食材,他管它叫"豆裡夫",豆裡夫?艾瑪…什麼?這可挑逗了全場民眾的胃口和好奇心,誰也不知道豆裡夫是什麼,聽著S的口氣應當是個英譯詞,可是在場的RICH也不曾聽聞,可把S急得滿腦袋跳蚤,形容了半天豆裡夫君的容貌味道,大家依舊茫然以對,可是越發想知道這個神奇的豆裡夫!終於…S靈感爆發,拍桌大呼"松露!松露啊,你們不知道??!"------Ting!!!松露的英文truffle-"踹否",由於S的英文是在日本學的,貴國不會發"踹"這個音…不信你讓他們念試試…

用料

做法

  • 土司片用麪包機稍稍烤香

  • 烤麪包的時候,蒜瓣切末。

  • 鍋內少許橄欖油,放入蒜末,松露醬,鮭魚末。炒香。撒少許白胡椒,嚐嚐味道,應該不用鹽了。

  • 烤好的土司抹上酸奶油,放入炒好的醬料,撒上歐芹末即可:)

小貼士

個個醬料的份量大家可以按自己的感覺來哈:)蒜的份量,很少,我兩片土司只用了半個蒜瓣。油要少噢。其實這個醬料,用法棍比較合適,我只有土司。

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