低筋麪粉,細砂糖,黃油,水
綜合評分 7.3
杏仁奶油蘋果派
綜合評分 7.3
前不久姨媽給了一大袋紅通通的新鮮蘋果，個個都脆甜多汁，連一向不愛吃水果的小羅，嘗過之後，盡然也主動每天吃一個。不過家裏人太少，蘋果就這樣吃，肯定會壞，所以這陣子又是熬蘋果醬又是做派的，儘量在它們最新鮮的時候給消滅掉。 本來打算做美式蘋果派滴，不過家裏沒有現成的肉桂，反而有幾袋才敗回家的杏仁粉，乾脆就做個法式杏仁奶油風味的，加上酥脆的派皮，濃郁的杏仁粉使口感更加溼重，想來味道應該不錯。 份量：8寸派盤
用料
做法
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黃油軟化後，倒入低筋麪粉和糖，用手把黃油和麪粉不斷揉搓，直到搓勻
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混合好的麪粉看上去應該是像粗玉米粉的樣子
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在麪粉里加入水，揉成團後，放案板上醒15分鐘
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把醒好的麪糰擀成薄片，蓋在派盤上，用手輕壓面片，去掉多餘的邊角，用手使它它派盤貼合。用叉子在派皮上叉上小孔，把做好的餡放入派內，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏備用
小貼士
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低筋麪粉,細砂糖,黃油,水
綜合評分 8.1
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 8.1
派皮（這個量做出來稍多一點）︰,黃油,糖粉,低筋面粉,水,餡料（這個量剛好）︰,蘋果,黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁,肉桂粉,玉米澱粉,水
綜合評分 8.7
派皮:低筋面粉,黃油,水,細砂糖,蛋黃,蘋果餡:蘋果,黃油,細砂糖,水,玉米澱粉,鹽,檸檬汁,肉桂粉
綜合評分 7.6
Pillsbury派皮,蘋果,砂糖,butter,水澱粉,小雞蛋
綜合評分 7.7
餡料,蘋果,黃油,玉米澱粉,水,細砂糖,派皮,低筋面粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋
綜合評分 8.2
派皮：,低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,糖粉,水,鹽,蘋果餡兒：,蘋果（中等大小）,黃油,白砂糖,肉桂粉,雞蛋水：,蛋黃,水
綜合評分 8.7
蘋果,白砂糖,檸檬汁,黃油,玉米澱粉,水,鹽,全蛋液,酥皮
綜合評分 7.5