速凍水餃,黑芝麻,蔥花,油
綜合評分 7.0
脆皮芝麻煎餃
綜合評分 7.0
不管是外面買來的速凍水餃，還是自己親手包的速凍好的餃子，在忙碌的早餐，只要10分鐘，就能煎出香脆蔥香味十足的脆皮芝麻煎餃哦，和牛奶，或豆漿，便是完美的早餐搭配了。 相信這個煎餃很多人都會做吧，真的很簡單，鍋裡放少許油潤鍋，讓餃子們排排座，中火燒熟，大火燒焦皮，灑點芝麻和香蔥，蘸點香醋，很是美味。這次我用的是上次自己包的素三鮮豬肉餡水餃，裏面有葷有素，營養均衡了。
用料
做法
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將平底鍋開小火放少許油潤鍋，將速凍水餃依次排入
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加入2-3碗的水（用手灑水的方式，讓水餃全身都能潤溼），中火燒至水收幹
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調半碗生粉水（也可省去此步驟，一樣有脆皮），倒入煎餃中
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轉大火，灑入芝麻，一直煎到餃皮焦脆，灑蔥花出鍋
小貼士
所在的分類
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