米飯,土豆,火腿腸,料酒,老抽,生抽,食用油
綜合評分 8.5
土豆火腿腸悶飯
綜合評分 8.5
用料
做法
-
將米洗好泡水備用，土豆切成小滾刀塊，火腿腸切好備用。
-
鍋中倒入適量油，加入土豆翻炒，放入料酒老抽生抽白糖翻炒均勻後出鍋備用。
-
將泡好的米放入電飯鍋，加比平時蒸米飯稍少一點的水，加入火腿腸和翻炒過的土豆，一切就緒開啟蒸飯模式，不一會就會滿屋飄香。
-
-
蒸飯過程中突然腦洞大開，加入了昨天燉的牛肉，效果出乎意料的好，牛肉軟軟爛爛的超讚，火腿腸反而成了最寡淡的了。
小貼士
土豆不變可以隨意新增其他食材，只是要記得增減水量。
所在的分類
相關食譜
米飯,土豆,火腿腸,料酒,老抽,生抽,食用油
綜合評分 9.6
土豆,胡蘿卜,廣味臘腸,米飯,鹽,醬油,油
綜合評分 8.1
米飯（隔夜飯）,火腿腸,胡蘿蔔,雞蛋,蔥,黑（白）胡椒粉,油、鹽,生抽
綜合評分 8.5
雞蛋,火腿腸一根,韭菜,嫩姜,青椒
綜合評分 7.4
大米（兩人份）,廣式香腸（個人愛好甜味的）,土豆,老干媽（我用的老干媽辣雞丁油，豆豉更好吃一點）,油,鹽,老抽,生抽,香麻油,香蔥
綜合評分 8.8
土豆,雞蛋,火腿腸,蔥,蒜
綜合評分 7.2
土豆,雞蛋,火腿腸,蔥,蒜
綜合評分 7.2
胡蘿卜,土豆,豌豆,雞蛋,大米,廣式香腸,姜,蠔油,生抽,老抽
綜合評分 9.8
中等大小土豆,火腿腸,洋蔥（可不放）,紅色朝天椒（可不放）,青色朝天椒（可不放）,西蘭花或其他蔬菜,米（一人份）,醬油,鹽
綜合評分 9.5