做法

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  把肉片用醬油和蓮藕粉抓麻（醃製入味）。

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  把酸辣湯料倒入1000ml的潔淨水中，攪拌均勻。

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  熱鍋，加入少許油，把肉片稍微爆香。

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  熱鍋，把攪拌好的酸辣湯料倒入鍋中煮滾，然後把紅蘿蔔絲、西紅柿片、黑木耳全部加入，蓋鍋煮軟後，再倒入綠豌豆和肉片，一起稍煮片刻即可。

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  把魔芋面中的水倒出來，再用熱水衝燙。加入酸辣湯，加點香菜，一碗不到100卡的酸辣湯麪就完成了。

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