青瓜,泡發木耳,魔芋絲,蒜,鹽,糖,白醋,辣椒油,芝麻香油
綜合評分 8.4
瓜絲木耳拌魔芋
綜合評分 8.4
簡單的拌菜並不難做，常用的鹽、糖、醋再加些蒜蓉、辣油和麻油來提味，既簡單又清爽。
用料
做法
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將青瓜去皮擦絲（瓤棄掉），泡發木耳切絲
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魔芋絲用清水沖洗並浸泡十分鐘取出瀝乾水分
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將所有原料放入盆中，放上蒜蓉，調入鹽、少許糖、白醋、辣椒油和芝麻香油，拌勻即可
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小貼士
青瓜也可以用萵筍代替，但要用開水焯燙一下再用。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.4
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黃瓜,金針菇,胡蘿蔔,醋,生抽,雞精,麻油
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