素雞,孜然粉,五香粉,辣椒粉,醬油,蔥花,鹽
綜合評分 9.9
素雞切厚片
鍋內放少許底油,下素雞片煎至兩面微黃
撒上鹽,孜然粉,五香粉,辣椒粉翻勻
用美極鮮醬油加少許清水調勻倒入鍋內略翻
撒上蔥花收幹汁即可
素雞煎的程度不同,口味區別很大。 我喜歡略煎沒有金黃的那種,但是有的朋友裡也有好幾個都是偏好這樣煎黃有咬勁的這種,大家可以根據自個喜好調整。或者你可以一鍋煎出幾種不同的程度,吃的時候感覺也會很奇妙。