蘆蒿,臘肉,乾紅辣椒,姜、蒜末,糖,鹽,油,雞精
綜合評分 8.4
野蘺蒿炒臘肉
綜合評分 8.5
用料
做法
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鍋內放油燒鍋至六成熟時，把圖中配料先放入油中煸炒，爆出香氣後，放入野蘺蒿
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翻炒兩下後，倒入料酒除臘肉的腥味
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按個人口味放鹽、味精，起鍋即可
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野蘺蒿不能燒得太清淡，否則反而失去野菜的本色滋味
小貼士
所在的分類
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