蘆蒿,臘肉,彩椒,鹽,酒,蒜,雞精
綜合評分 7.9
【金字美食廚房】蘆蒿炒臘肉
綜合評分 9.9
蘆蒿清醒爽口，有一種特殊的香氣。江南的臘肉特有的香味把清新蘆蒿味若有若無帶到舌尖。 臘肉在這裏可以買到http://jinzi.tmall.com 瞭解更多資訊關注官網：http://www.jinhua-ham.com 參與更多活動關注微信訂閱號「金字火腿」
用料
做法
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準備食材。將臘肉提前蒸一下，取出晾涼。
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蘆蒿切段、紅椒切絲、蒜切片、蒸好的臘肉切片。
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熱油起鍋，放入切好的蒜片煸香。放入臘肉片煸炒,直至將臘肉炒出油，出香味，放入、蘆蒿段、少許鹽、雞精調味。
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最後放入紅椒絲，大火快速煸炒出鍋即可。
小貼士
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