桂花酒釀小桔子

綜合評分 9.6
是不是覺得這是個奇怪的搭配?很好吃噠!酒釀,有的地方就管它叫米酒,有的地方叫醪糟,對女生很好滴,據說還有豐胸效果,誰知道呢。酒釀煮雞蛋啊,煮桂圓啊,煮小圓子啊,我都很喜歡吃,也是經常在早餐中出現的東西。這次還往裏頭放了沙糖桔,靈感是來源於水果甜羹,超市也有賣水果醪糟的,所以就想著,把水果放進去一起煮,應該也很不錯。裡頭的水果可以根據自己的喜好隨便放,多嘗試嘛。我這個還放了小圓子。吃前撒點兒桂花,很香。

用料

做法

  • 先在鍋裡放點兒水,把小圓子煮到浮起來。當然了,小圓子也可以不放,那就省略這一步

  • 把酒釀倒到煮小圓子的水裏,煮開

  • 然後把沙糖桔剝出來丟進去,煮開

  • 盛出來撒點兒幹桂花。開吃

小貼士

我煮酒釀一般都不會再額外放糖,我覺得酒釀自己酸酸甜甜的味道已經夠了,即便是加到水裏被稀釋了。覺得不夠甜就再加糖。

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