泡好的紅豆,純奶,冰糖,蜂蜜
綜合評分 9.5
紅豆提前用水浸泡1晚上,煮的時候省時間
純奶放冰箱冷凍室內,需冷凍4~5小時,一定要在袋子內冷凍
泡好的紅豆放入鍋內
放入冰糖,加入清水,水的量為紅豆的2倍
大火煮開
關火,燜至自然涼。這樣可以使紅豆徹底的熟透,還可防止紅豆煮開花
再次煮開鍋,關火燜至自然涼。煮至軟爛,即可撈出,如果硬,接著煮,關火燜
煮熟的紅豆撈出,淋上適量蜂蜜,蜜豆就大功告成啦。接下來,看看我們冷凍的純奶,凍至用手捏著有冰蓉的感覺,就可以拿出來用了
用剪刀將純奶袋子煎個小口
從小口擠出冰蓉狀的純奶,就是刨冰了。有淡淡的奶香味,還免去了用刨冰機
刨冰上面放上蜜豆,水果裝飾,如果家裏有果醬可以放一些。接下來,美美的享受吧