日式冷蕎麥麪

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 麪醬油,將上述海帶,醬油, 味林, 柴魚末倒入小鍋中倒入適量水,煮3-4分鐘.關火,瀝出雜物,放涼.備用

  • 開水做鍋,下蕎麥麪,煮熟後,要衝涼水,再過冰水.瀝乾水份,盛容器.撒些海苔絲

  • 小碗裡放麪醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花

小貼士

食用蕎麥食品應該注意:一是一次不可吃得過多,否則會造成消化不良;二是腫瘤患者應忌食,否則會加重病情。

所在的分類

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