蕎麥麪,蕎麥麪蘸汁,蔥花,海苔絲,芥末
綜合評分 9.0
材料準備好。主要是蘸汁的味道。日語叫つゆ。中文是蕎麥麪蘸汁調味汁。大家買的時候注意一下產地,不要買福島附近的哈
水煮開後,麪條放入煮大約四五分鐘,嘗一下沒有硬心了就撈出來
放入盆裏,冷水沖洗
用壽司簾,中間放點冰塊
面放上去,擺上海苔絲
把準備好的蔥花、海苔絲、芥末倒入蘸汁裡,根據自己的口味,可以加點水,我還加了柴魚片。
噹噹噹當
吃的時候撈點面,在汁裡蘸一下,超美味