戚風蛋糕,鐵塔淡奶油,新鮮草莓
綜合評分 7.6
紅顏草莓裸蛋糕
綜合評分 7.6
“裸蛋糕”(Naked Cake)，顧名思義是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全“裸露”地展現在賓客眼前。崇尚原始與自然的裸蛋糕如今風靡了整個歐美。與傳統裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不同的是，裸蛋糕的外層幾乎沒有任何裝飾，也沒有不健康的糖霜，有的只是新鮮水果與厚實乳酪，最多輔以鮮花作為點綴，只用最天然原料制作，充滿了原始誘惑。
用料
做法
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做戚風蛋糕一個，冷卻後分三層。
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打發淡奶油。
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一層蛋糕，抹一層奶油，再放一層草莓。照此完成蛋糕整形。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃,細砂糖,牛奶,色拉油,低粉,蛋白,細砂糖,可可醬,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,草莓
綜合評分 7.8
可可戚風蛋糕,玉米油,法芙納可可粉,雞蛋,牛奶,或用10克奶粉和32克水,朗姆酒,低筋面粉,細砂糖,裝飾,藍風車淡奶油,細砂糖,香草精
綜合評分 8.1
可可戚風蛋糕,玉米油,法芙納可可粉,雞蛋,牛奶,或用10克奶粉和32克水,朗姆酒,低筋麪粉,細砂糖,裝飾,藍風車淡奶油,細砂糖,香草精
綜合評分 9.1
黃油,低筋面粉,可可粉,紅曲粉,泡打粉,白砂糖,雞蛋,食鹽,水,酪奶（可用一半酸奶一半牛奶混合代替）,小蘇打,白醋,奶油奶酪,黃油,鮮奶油,糖粉
綜合評分 8.2
雞蛋,玉米油,牛奶,砂糖,低筋粉,泡打粉,紅曲粉
綜合評分 9.1
黃油,低筋麪粉,可可粉,紅曲粉,泡打粉,白砂糖,雞蛋,食鹽,水,酪奶（可用一半酸奶一半牛奶混合代替）,小蘇打,白醋,奶油乳酪,黃油,鮮奶油,糖粉
綜合評分 8.7
雞蛋,低筋粉,玉米油,牛奶,細糖,淡奶油
綜合評分 8.5
蛋黃糊,蛋黃,白砂糖,牛奶,玉米油,低筋面粉(已過篩一遍),蛋白霜,蛋清,白砂糖,奶油部分,淡奶油,白砂糖,裝飾部分,新鮮草莓,藍莓,糖粉
綜合評分 7.5
六寸戚風蛋糕一個,安佳淡奶油,細砂糖,糖霜（即糖粉，不用也可以）,大草莓,小草莓（表面裝飾用）,藍莓（表面裝飾用）
綜合評分 8.8