魚片,橙子,檸檬,豆腐,鹽,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 7.6
橙香烤魚
綜合評分 7.6
一年好景君須記，最是橙香橘綠時 :)
用料
做法
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將魚片兩面抹上鹽和黑胡椒腌10分鐘
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將豆腐切成扁平的塊，鋪在烤盤上
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將魚片平鋪在豆腐上
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1/2檸檬，1/2個橙子擠出汁，與橄欖油倒在一起攪拌均勻，淋在魚片上
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把剩下的半只橙子切成片，放在魚片和豆腐上，可以擦一些橘子皮屑放在魚上。
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烤箱預熱華氏350度(攝氏175度），將烤盤放入烤箱烤25分鐘左右
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小貼士
大家可能看出烤前和烤後的照片有些不一樣哈。是兩次做的。烤前照片的那次放的是thyme（放在魚下面，和魚一起烤），烤後照片的那次放的是parsley（魚烤好後灑在魚上就行），如果這兩樣不容易買到，用香菜代替parsley也可以，或者都不放也很好吃。
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