做法

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  取出面團，排氣分割成6個30克的小面團，剩余的大面團再分割成7克的小面團14個，4克的小面團14個。

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  將30克的面團　成圓片狀。

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  包入適量卡仕達醬。

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  小心收攏收口，將餡料包入後滾圓。

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  雙手輕輕擠壓包餡面團，整形成腳掌形狀。

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  另取7克面團2個搓圓後放在中間2個腳脂位置，取4克面團2個搓圓放在7克面團左右兩邊，組成腳丫形狀。排放在鋪油紙的烤盤上。

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  放在溫暖濕潤處進行最後發酵。發酵完成後表面刷一層牛奶（份量外）。

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  送入預熱180度的烤箱中層，上下火烤制15分鐘，出爐晾涼即可。