做法

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  先煮飯，除了糯米和大米一起煮，還試過全糯米的，都很好吃。米飯不要煮得太爛，略干一點為好。煮好後用個大盆，倒適量壽司醋，趁熱用一把大勺子拌勻。

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  準備好所用材料，雞蛋攤蛋餅，再切絲，黃瓜火腿切絲，培根煎熟切塊，還可以準備一些小核桃仁，牛油果金槍魚沙拉（牛油果切開取肉弄成泥，撒黑胡椒粉和金槍魚沙拉拌合均勻。）

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  開始了，取壽司簾，上面蓋一張保鮮膜，然後放上烤紫菜。 ps，保鮮膜很關鍵，這樣卷出來紫菜不容易破，表面很光滑。

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  放上米飯，可以用一把大勺子沾適量涼開水，將米飯均勻壓實。

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  在靠自己的一頭，鋪上各種餡兒，擠上喜歡的醬，我用了亨氏辣味番茄醬和乳酪沙拉，撒點堅果碎，我這次用的小核桃仁。

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  將壽司簾卷起，卷的時候如果餡兒太多，可以用勺子輔助壓一下。

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  繼續卷，一邊卷一邊用手扣緊卷起的壽司簾往自己方向拉，全部卷好後再用雙手合力擠幾下。

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  這樣卷出來的紫菜包飯沒法不漂亮。

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  最後，壽司刀沾涼開水，切成合適大小，就可以開動啦。

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  這是金槍魚沙拉味的。

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  牛油果金槍魚沙拉味的。