臘鴨臘肉飯

綜合評分 8.2
方便快速簡單好吃的飯!

用料

做法

  • 臘鴨臘肉飯的做法 步骤1

    提前半個小時用熱水泡綠豆,木耳或者香菇發,臘鴨臘肉(去掉鹽分),急著煮的可以放到鍋里面煮十來分鐘

  • 臘鴨臘肉飯的做法 步骤2

    煮臘肉同時準備好姜絲,蔥花,切碎木耳或者香菇(香菇吃完了只好用木耳代替)

  • 臘鴨臘肉飯的做法 步骤3

    撈出煮過水的臘鴨臘肉,砍小塊,淘米和綠豆攪拌放入電飯鍋,依次放入臘肉,蔥白姜絲平鋪在上面。調煮飯檔。

  • 臘鴨臘肉飯的做法 步骤4

    電飯鍋跳閘後開鍋放入蔥花再燜五分鐘,就先嘗下味道,沒夠味道的可以加點醬油和蠔油調味。

  • 臘鴨臘肉飯的做法 步骤5

    拌勻飯和肉,可以出鍋吃了。好好味∼

小貼士

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