好料理

家常快手菜

綜合評分 7.7
記得看過篇文章說洋蔥富含鋅，宜多食。加之自己喜歡吃，所以是餐桌上常出現的菜

用料

做法

  • 洋蔥洗淨，切成適當寬度的絲

  • 雞蛋攪拌均勻，加入少量冷水，待用

  • 鍋里放入適量食用油，加熱

  • 倒入攪拌均勻的雞蛋液，然後炒雞蛋

  • 雞蛋成型後，適當打成需要大小的塊兒

  • 把炒好的雞蛋盛出來放邊上，待用

  • 鍋里再放入切好絲的洋蔥，翻炒，再把之前炒好的雞蛋倒入一起炒

  • 家常快手菜的做法 步骤8

    加鹽，翻炒，出鍋∼

小貼士

1:炒雞蛋的時候，一般不加味精/雞精之類的調味料 2:洋蔥炒的過軟，或者稍硬，看個人口味

所在的分類

相關食譜

家常快手菜
快手菜
雞蛋,洋蔥,鹽,食用油
綜合評分 7.7
家常快手菜~金針菇粉絲蒸蝦
快手菜
蝦仁,金針菇,綠豆粉絲,大蒜,紅椒,蔥,姜片,食用油,鹽,花椒粉,蒸魚豉油,料酒
綜合評分 7.9
家常快手菜~金針菇粉絲蒸蝦
快手菜
蝦仁,金針菇,綠豆粉絲,大蒜,紅椒,蔥,薑片,食用油,鹽,花椒粉,蒸魚豉油,料酒
綜合評分 9.1
家常快手菜之萵苣炒木耳
快手菜
木耳,萵苣,大蒜,辣椒,生姜
綜合評分 7.1
烤香辣茄子——家常快手烤箱菜
快手菜
紫色茄子,郫縣豆瓣醬,蠔油,油,蒜蓉,薑末,綠辣椒,紅辣椒,蔥
綜合評分 9.3
營養快手菜∼雞蛋蝦皮炒兒菜
快手菜
雞蛋,兒菜,蝦皮,胡蘿卜
綜合評分 9.4
香菇菜心---有營養的快手菜
快手菜
菜心,鮮香菇,油菜豉油,鹽,糖,植物油,生粉,姜
綜合評分 9.0
羅勒雞 Basil Chicken，超級好吃快手菜 | 就這樣
快手菜
雞蛋,蒜,朝天椒,雞腿肉,耗油,生抽,老抽,白糖或耶糖,新鮮羅勒
綜合評分 8.8
香菇菜心---有營養的快手菜
快手菜
菜心,鮮香菇,油菜豉油,鹽,糖,植物油,生粉,姜
綜合評分 8.5
營養快手菜～雞蛋蝦皮炒兒菜
快手菜
雞蛋,兒菜,蝦皮,胡蘿蔔
綜合評分 8.7