排骨,醋,蜂蜜,糖,老抽,生抽,鮑魚汁調味料,黑胡椒粉,花椒油,橄欖油,料酒,純淨水,大蒜,芝麻,紅薯
綜合評分 7.7
排骨洗淨,開水焯熟,大概5分鐘
所有調料拌勻,備用
大蒜切碎,紅薯切片,備用
排骨倒入調好的調料中腌制,至少腌制2小時以上,最好過夜
烤盤鋪一層錫紙,排骨擺盤,紅薯片擺好,大蒜撒在排骨上。把剩余的調味汁倒在排骨上。
排骨上再蓋一層錫紙。烤箱250度預熱10分鐘,然後放入烤箱中層,上下火200度,烤30分鐘。好了,出鍋了!,嘻嘻