帶子,青豆,淡奶油,黃油,鹽,白胡椒
綜合評分 7.5
香煎帶子
綜合評分 7.7
用料
做法
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將帶子開殼。
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洗淨
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去除內髒（內髒洗淨後可做湯，很美味，別浪費喔）
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把蒜頭、姜、辣椒、香茅切小丁。
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把帶子放入碗中，用朗姆酒、什香草、蒜蓉、姜丁、辣椒丁、香茅丁腌制。記得下少許鹽。
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下黃油和橄欖油熱鍋，將帶子兩面煎至金黃。
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把剩下的配料下鍋一起煎。
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裝盤，淋上橙汁。（橙汁做法︰鮮橙去皮，榨汁。下鍋，下黃油。燒開後，下少許玉米澱粉。）
小貼士
所在的分類
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