面包粉,細砂糖,鹽,燕麥,全麥面粉,堅果,雞蛋,牛奶,酵母,黃油
綜合評分 8.2
除了黃油和堅果,其他都放入面包機。順序,牛奶,雞蛋,鹽,燕麥,糖,面粉。粉中間挖個坑,把酵母放在里面。先單和面一次。
第一次和面結束,加入黃油,最好是軟化過的,全油狀也行。再和一次面。後油法,多兩次和面,這樣出來的土司會比較軟,拉絲也比較好。
面包機設定到全麥面包模式,750g,烤色淺,開始!等提示加入堅果的時候,加入堅果。然後就不用管了,等香噴噴土司出爐吧。