三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 7.8
香煎三文魚
綜合評分 8.8
用料
做法
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三文魚洗淨，用刀橫切成三片。
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將老抽、生抽、料酒、蜂蜜倒入碗中調勻，把三文魚放入醬汁中腌半個小時。
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加熱平底鍋，倒入橄欖油，放入百里香煎出香味，再將三文魚碼入鍋中，小火煎1－2分鐘再翻面繼續煎2分鐘關火。
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盛出裝盤，三文魚表面撒上黑胡椒碎，用秋癸、百里香點綴下即可。
小貼士
所在的分類
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