好料理

超細膩版土豆泥 適合兒童吃的土豆泥

綜合評分 8.8
土豆泥是大多數孩子的最愛，去快餐店必點，但是有些小小孩大口吃可能會噎住，但這一款則不必擔心喔！！！~~~

用料

做法

  • 將土豆去皮切片，放入鍋中，蒸煮至可以輕易用筷子插入（盡量切薄，可以減少蒸煮時間），黃油室溫融化

  • 將土豆壓過面粉篩（可以用其他的篩，當然，細膩程度也會改變），這一步很費力，推薦用金屬底部較平整的勺子來壓（最好男性來操作，畢竟男的力氣大）（此步驟重復2次）

  • 將壓好的土豆泥攪拌，在攪拌過程中邊攪拌邊依次加入，室溫融化的黃油—鹽—黑胡椒-淡奶油/牛奶

小貼士

可以在土豆泥中加入一些胡蘿卜小丁以及洋蔥小丁，根據個人喜好自行決定

所在的分類

相關食譜

超細膩版土豆泥 適合兒童吃的土豆泥
兒童
土豆,黃油,淡奶油,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.8
適合兒童，老人的輕奢無油“草莓蛋糕卷”
兒童
草莓,糖,水,玉米澱粉,低筋面粉,蛋黃,蛋白,香草精,糖,淡奶油,糖
綜合評分 9.5
適合兒童，老人的輕奢無油「草莓蛋糕卷」
兒童
草莓,糖,水,玉米澱粉,低筋麪粉,蛋黃,蛋白,香草精,糖,淡奶油,糖
綜合評分 8.2
適合兒童吃的餃子
兒童
白菜,豬肉,香菇,黑木耳,鹽、蔥、姜、生抽、料酒,餃子粉,菠菜汁
綜合評分 9.8
適合兒童吃的餃子
兒童
白菜,豬肉,香菇,黑木耳,鹽、蔥、姜、生抽、料酒,餃子粉,菠菜汁
綜合評分 7.2
咖哩飯（兒童咖哩）
咖哩
洋蔥半個,牛肉100克,中號土豆1個,胡蘿蔔1個
綜合評分 9.2
適合寶寶吃的蔓越莓餅乾
餅乾
黃油,全雞蛋液,低筋麪粉,糖粉,蔓越莓幹
綜合評分 9.8
簡單易做的兒童版吉野家牛肉飯
兒童
牛肉,圓蔥,胡蘿蔔,白糖,料酒,生抽或兒童醬油,姜,澱粉
綜合評分 9.2
適合老人小孩吃的西紅柿炒雞蛋（不加糖）
兒童
雞蛋,西紅柿
綜合評分 9.1
蝦皮西紅柿炒雞蛋-適合兒童
兒童
西紅柿,雞蛋,蝦皮,油,鹽,料酒,蔥花,白糖
綜合評分 7.3