新鮮的魚,油,蒸魚豉油,小蔥,生姜
綜合評分 7.5
五種材料蒸鱸魚！
綜合評分 7.5
美國留學 材料缺缺 找到了好地方有活魚賣真是開心死了∼∼跟男朋友學做蒸鱸魚∼
用料
做法
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a 新鮮的魚 收拾好了洗干淨 在魚背上切均勻的斜刀 備用 b 蔥 切細絲 備用 c 姜 一部分切成片 一部分切成細絲 備用
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a 把準備好的片狀的姜平攤在魚肚子里 b 放好後蓋上魚肚子 上鍋蒸 c 蒸十分鐘左右-看魚的大小-魚肉熟了就可以拿出來了 d 蒸魚同時要把油熱上 魚蒸好拿出來時候油最好剛剛滾 一會要澆在魚上
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a 魚蒸好出鍋後把盤子里的汁水倒干淨 b 把蔥絲姜絲均勻的碼在魚背上 c 把準備好的熱油澆在蔥姜絲上-會听見滋滋的響聲 d 均勻澆上蒸魚豉油 c d 順序可調 看心情∼
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小貼士
所在的分類
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