韓國辣醬炒面

綜合評分 7.1
喜歡吃辣,又不喜歡復雜的烹調的小朋友都看過來∼ 東西都很好找,辣醬辣白菜都是韓國超市有,人民幣的話一共不到100塊。可以吃很多很多次!

用料

  • 意大利面 實在買不到普通的拉面,就用意大利面代替了
  • 西蘭花 我用西蘭花,你可以選擇黃瓜或者其他綠色的蔬菜,最好硬一點的
  • 洋蔥 兩個人吃半個就夠了
  • 大蒜 我喜歡吃蒜,所以喜歡放三個
  • 韓國辣醬 平時吃飯勺子2勺就有辣味兒了
  • 辣白菜 四五片吧,切好的那種你就拿筷子夾一把就可以了
  • 食用油 一點點
  • 鍋子 準備兩個,一個小的用來煮東西,另一個大一點的用來炒面

做法

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤1

    準備好需要用的東西

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤2

    胡蘿卜︰切片 西蘭花︰順小根根切下來 洋蔥︰切絲 大蒜︰ 切丁丁

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤3

    用其中的小鍋︰燒水,燒開之後把胡蘿卜放進去 時間︰實在不好說,你就是不是用筷子戳一下 原因︰都知道的胡蘿卜不是很容易熟所以要先煮

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤4

    把面丟進去,和胡蘿卜一起煮,煮到面熟了,胡蘿卜也會熟了

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤5

    等油熱了放大蒜進去

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤6

    等大蒜有香味了 放洋蔥進去,炒

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤7

    放西蘭花進去,繼續炒

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤8

    放點水 這時候放進去胡蘿卜! 如果胡蘿卜沒有很熟也沒關系,因為還要一起炒一會兒

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤9

    現在放辣醬 就這麼大的勺子,我放了3勺,因為今天面有點點多

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤10

    一邊炒,一邊等面煮好

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤11

    這時候放面 炒炒炒

  • 喜歡汁汁多就加水,喜歡干干的就繼續炒

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤13

    放辣白菜 為什麼不之前放? 因為放的早辣白菜容易把味道煮掉,辣白菜不辣就不好吃了

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤14

    今天口味比較重,出鍋前覺得鹽不夠就加了點鹽

  • 韓國辣醬炒面的做法 步骤15

    出鍋!

小貼士

喜歡吃肉可以加一點香腸

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