好料理

《宅男美食》第58集高端漢堡晚餐里的牛肉餅

綜合評分 8.5
在家也能做的牛肉餅，非常好吃∼

用料

做法

  • 攪勻牛肉、雞蛋、胡椒粉、鹽，弄成3塊肉餅，

  • 用中高火煎4-5分鐘，翻面再煎4-5分鐘到熟，然後放一邊，油要留著，加切絲洋蔥炒2分鐘，再加碎番茄、羅勒、大蒜粉和半杯水，煮沸

  • 放回肉餅，蓋上煮15分鐘，拿下蓋子再煮5分鐘

  • 最後，鋪上奶酪，蓋上蓋子，再煮2-3分鐘

小貼士

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