黃油,消化餅,新鮮藍莓,奶油奶酪,細砂糖,香草精,雞蛋,糖粉
綜合評分 9.6
做法: Oreo 餅不要餡然後壓碎 牛油(a)用熱水座溶拌勻餅碎
奶油奶酪室溫放軟 攪拌機慢速略打 分次加糖打滑 分次加蛋液打勻 加入淡奶油用膠刮拌勻 加入藍莓果醬拌勻 牛油(b)用熱水座溶加入拌勻
6" 餅模底放上牛油紙 旁邊搽上少量牛油 餅碎鋪平底部並用力壓實 模包上兩層錫紙 焗爐預熱5分鐘
焗爐預熱5分鐘 蛋糕放上裝有熱水的盤上 焗爐 180度焗 50-60分鐘
出爐放涼後隨意裝飾一下
放入冰箱雪櫃後再吃更美味哦∼
一定要試做。