雞蛋全蛋！,低粉,抹茶粉,糖粉,杏仁片,黃油
綜合評分 8.6
抹茶杏仁片餅干
綜合評分 8.6
很多人做這個都喜歡放杏仁粉，家里沒杏仁粉直接放杏仁片也同樣美味！ 本人不喜歡吃太甜的，喜歡甜的朋友糖分可多加點！
用料
做法
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黃油隔熱水軟化，加糖粉攪拌均勻
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將抹茶粉和低粉直接混合再過篩加入黃油糊中
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這時的面糊是很干的，所以再在面糊中加入一只全蛋液，然後用刮刀攪拌！再加入杏仁片，然後帶上一次性手套多揉幾下，這樣可以防止後期烤出來餅干或許松散。最後將面團捏成長方體狀包上保鮮膜放冰箱冷凍1小時！冬天冷凍時間可稍短點，但不可少于半小時！
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烤箱預熱，冷凍後將面團均勻的切片成0.6cm寬，擺入吸油紙進烤箱160度烤18分鐘！
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烤的過程中怕烤的顏色太深的可在下方多墊一層托盤
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烤好後一定要放涼後才能裝入密封罐中哦！顏色是不是很漂亮，嘻嘻！
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.2