有鹽黃油,糖粉,低粉,抹茶粉,杏仁粉,全蛋液,耐高溫巧克力豆
綜合評分 9.0
抹茶巧克力豆餅干
綜合評分 9.0
配方來自餅干研究室，做了一半的量，用的箬竹抹茶粉，口感有點苦，建議把抹茶粉的量改為5g！
用料
做法
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粉類過篩，黃油室溫軟化！
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黃油加糖粉拌勻，用打蛋器打到微微發白。
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分次加入雞蛋液攪拌均勻。
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加入過篩的粉類拌勻。
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加入巧克力豆拌勻。
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面團搓成圓柱型，包油紙冷凍。凍硬就可以，大概1個小時左右
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切成0.5厘米的片裝。
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烤箱中層，上火170度，下火160度，烤15分鐘左右。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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