無鹽黃油,雞蛋,香草精,熟香蕉,新鮮草莓切小塊,中粉,細砂糖,泡打粉,鹽
綜合評分 8.4
極易成功的草莓香蕉麥芬（杯子蛋糕）
綜合評分 8.4
簡單易學的麥粉教程，成本超低，瞬間秒殺星巴克賣的10多20塊的麥芬呢！
用料
做法
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準備好各種食材，烤箱預熱到177攝氏度
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香蕉切小塊攪拌成泥，用叉子比較方便
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將蛋打散倒入香蕉泥中
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在混合好的香蕉泥和蛋液中加入香草精
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57g黃油加熱融化後冷卻
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冷卻的黃油加入香蕉泥中用打蛋器攪拌均勻，放置一旁
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將中粉，細砂糖，泡打粉和鹽過篩入另一個大盆中
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將草莓小顆粒加入粉中，盡量讓每一顆草莓粒都裹上粉末，這樣草莓顆粒不會在烘烤過程中沉入底部
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將香蕉混合液加入混有草莓的粉中
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攪拌均勻準備放入紙杯中
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可以制作6-8個麥芬
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放入烤箱烘烤20-23分鐘
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可以用細牙簽插入麥芬看有無粘粘物，沒有表示烤好了
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完成
小貼士
所在的分類
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