玉米油,細砂糖,紅糖,雞蛋液,低筋面粉(普通面粉也可以),即食燕麥片,小蘇打粉,泡打粉,葡萄干,肉桂粉
綜合評分 7.9
將燕麥片、黑芝麻、紅糖、全麥粉放入大碗里,加入小蘇打,混合均勻。
把稱好的核桃和蔓越梅切成小塊,加入步驟1中混合
黃油切成小塊加熱融化成液態,將蜂蜜倒入黃油里攪拌均勻。
將步驟3液體混合物倒入步驟2混合物中,用勺子拌勻,加入雞蛋液(水),攪拌成餅干面糊,根據實際面糊的干濕情況調整雞蛋液或者水的用量。
烤箱180度預熱。烤盤上鋪烤盤紙,用手抓一小塊面糊,捏成球狀,壓扁放在烤盤上。
上下火165度,烤20分鐘左右
糖量對我來說非常合適,甜度正好,喜歡吃甜的話可以自己適量增加。減少的話就真的不用了…