高筋粉(餅),低筋粉(餅),水(餅),橄欖油(餅),糖(餅),鹽(餅),酵母(餅),準備適量的蔬菜、菌類、肉類、玉米和青豆,馬蘇乳酪,洋蔥,蒜,肉餡,番茄沙司,披薩草/羅勒葉,西紅柿去皮
綜合評分 9.8
和面、醒發成兩倍大小後取出排氣 餅,用叉子均勻插孔,再松弛十五分鐘,烤箱210度預熱,將餅皮入烤盤烤5分鐘。
蔬菜切絲,放入烤箱烘烤去除部分水份。
均勻抹上自制披薩醬。
撒一層馬蘇里拉芝士。
將經過烤箱脫水的蔬菜均勻撒到上面。
在蔬菜上面再撒一層馬蘇里拉芝士,然後將切好的培根火腿撒上。
看看,料是不是很足?
入烤箱,210度烤15分鐘左右出爐。
色香味俱全,料夠足,味夠美哦!
是不是很誘人?
看看拉絲效果!
蔬菜要先切好後放入烤盤烤一下,減少水分含量,這樣烤出的披薩才不會過于濕弄,口感更好。