【福田淳子改】櫻花藍莓優格慕斯 慕斯 奧利奧碎,黃油,櫻花風味糖漿（涂抹餅底用）,牛奶,砂糖,吉利丁片,冷水（泡軟吉利丁片用）,原味酸奶（希臘型）,鮮奶油,藍莓（罐頭）,鹽漬櫻花,櫻花風味糖漿,櫻花利口酒,吉利丁片,冷水（泡軟吉利丁片） 綜合評分 8.2
巧克力酸奶油蛋糕 Chocolate Sour Cream Bundt Cake 蛋糕 無鹽黃油,可可粉,鹽,金牌通用麪粉,砂糖,小蘇打,酸奶油,雞蛋,香草精,巧克力碎,玉米糖漿(或龍舌蘭花蜜),奶油,砂糖,抹模具邊用的黃油 綜合評分 9.2
札幌乳酪焦糖布丁杯 布丁 焦糖層,細砂糖,楓糖漿/蜂蜜,布丁液,牛奶,全蛋,淡奶油,細砂糖,香草莢/香草精,乳酪層,A組：奶油乳酪,牛奶,黃油,低粉,玉米澱粉,蛋黃,B組：蛋白,細砂糖 綜合評分 9.0