14、草果 全部分類

醬牛肉

醬

1、牛腱子,2、海天黃豆醬,3、蔥伴侶甜麪醬,4、料酒,5、海鮮醬油,6、老抽醬油,7、蠔油,8、花椒,9、大料,10、香葉,11、草豆蔻,12、肉豆蔻,13、良姜,14、草果,15、白豆蔻,16、小茴香,17、陳皮(橘皮),18、桂皮,19、生薑,20、蔥,21、鹽

綜合評分 7.1

7.14！★四葉草抹茶慕斯蛋糕

慕斯

原味戚風（6寸）,雞蛋,玉米油,牛奶,低粉,蛋白用細砂糖,巧克力慕司餡,淡奶油,蛋黃,巧克力,可可粉,抹茶粉

綜合評分 7.8

14種常見意大利麪及他們的正確食用方式

面

吃對了方式纔是好面

綜合評分 7.7

讓你1周暴瘦14斤的減肥湯

減肥

洋蔥、番茄、圓白菜、青椒、芹菜，切成塊加水，放入鹽or其他你喜歡的調料（不能加油）

綜合評分 7.6

2015.01.14 胡蘿卜糙米粥

粥

胡蘿卜,糙米,鹽

綜合評分 8.4

14年中秋月餅記錄1-【廣式月餅】

月餅

高筋面粉,低筋面粉,橄欖油,糖漿,　水,蛋黃+蓮蓉,半個蛋黃+餡料蓮蓉＝４０克配比，用了35個13-15克左右的蛋黃，2300克左右的餡料

綜合評分 7.1

Brunch 8/9/14

西式

蔬菜沙拉,三明治（85度C）,培根（荷爾美）,香腸（荷爾美）,牛奶,黃油,橙汁（匯源）,雞蛋,鹽

綜合評分 9.4

香草果醬餅干

果醬

黃油,低筋面粉,香草糖,蛋黃,奶粉,鹽,果醬

綜合評分 8.2

14寸戚風蛋糕

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,牛奶,細砂糖,色拉油,檸檬汁

綜合評分 9.4

鮮肉中包（14∼15個）

包子

面團,高筋粉,低筋粉,白糖,干酵母,水,肉餡,肉糜（肥瘦混合的）,小蔥（切成蔥花）,生姜（去皮搓泥）,白糖,鹽+椒鹽（對半）,味精,生抽,冷水

綜合評分 9.6