14齒花嘴 全部分類

豆沙玫瑰（烤箱版）

烤箱

白豆沙（水性）,韓國水貽,牛奶,蛋黃,超細杏仁粉,色素,玫瑰花嘴,圓花嘴,裱花紙,裱花丁,葉子花嘴

綜合評分 10.0

奶油霜杯子裱花蛋糕

奶油霜

奶油霜用料：,黃油250克,細紗糖70克,煉乳40克,動物奶油125克,香草精2.5毫升,朗姆酒25克,檸檬汁25克,蛋黃5個,牛奶75克,蜂蜜30克,杯子蛋糕做的是戚風蛋糕,雞蛋8個,低筋粉160克,細紗糖80克加入蛋白,細紗糖20克加入蛋黃,玉米油100克,牛奶100克,泡打粉5毫升

綜合評分 9.6

芝麻香蔥曲奇

曲奇

無鹽黃油,低筋面粉,玉米澱粉,糖粉,牛奶,白芝麻（烤香）,蔥花,精鹽

綜合評分 7.7

香酥曲奇，入口即化

早餐

總統黃油,糖粉,鹽(一小撮),淡奶油,高筋麪粉,玉米澱粉,杏仁粉（榛子味換成榛子粉）,表面裝飾堅果碎和果乾,抹茶粉（抹茶味額外加）,香蔥碎（香蔥味額外加）

綜合評分 7.2

【小汽車奶油蛋糕拼裝詳解】

奶油蛋糕

戚風蛋糕胚（6寸）,淡奶油①,細砂糖,時令水果（夾心）,黑巧克力,淡奶油②,紅黃藍色素

綜合評分 8.1

樸素高貴快手蛋糕

蛋糕

六寸戚風胚,藍風車淡奶油,wilton2d花嘴,wilton1號圓嘴

綜合評分 7.1

淡奶曲奇（薰衣草/玫瑰/蔓越莓/原味/抹茶）異常好擠 紋路清晰

曲奇

糖粉（含不含玉米澱粉均可）,淡奶油,低粉,黃油,蔓越莓干,抹茶粉（等量替換低粉）,薰衣草,風干玫瑰花

綜合評分 8.1

抹茶曲奇

曲奇

黃油（室溫軟化）,牛奶,細砂糖,低粉,細鹽,抹茶粉,布裱花袋,中號八齒裱花嘴,　膠刮刀、烤盤、油紙

綜合評分 9.7

西班牙油條-吉拿果Churros

零食

水,無鹽黃油,細砂糖,鹽,中筋面粉,雞蛋,植物油,54.5%黑巧克力,淡奶油,細砂糖,肉桂粉,裱花嘴,出品量

綜合評分 7.4

橙香蛋白曲奇

餅干

無鹽黃油,杏仁粉,糖粉,鹽,低筋面粉,橙皮屑,蛋白

綜合評分 7.4