180度 全部分類

大麥若葉戚風

戚風蛋糕

雞蛋,玉米油,牛奶,糖,低粉,大麥若葉粉

綜合評分 7.8

【中島志保】抹茶核桃脆餅

餅乾

雞蛋（M size，帶殼58-62g）,和三盆糖（或甜菜糖）,菜籽油,抹茶粉,低筋麪粉,核桃仁（切粗粒）

綜合評分 9.1

蔓越莓蛋糕

蛋糕

黃油,低筋麪粉,雞蛋,蔓越莓幹,糖,泡打粉,奶粉,香草精

綜合評分 8.8

葡萄乾小餐包

餐包

高粉,牛奶,雞蛋,酵母,葡萄乾,黃油,鹽,糖

綜合評分 7.5

葡萄乾麥芬

蛋糕

低筋麪粉,黃油,糖,雞蛋,牛奶,鹽,泡打粉,葡萄乾

綜合評分 7.1

開心果黃油餅乾

餅乾

低筋麪粉,黃油,開心果仁,雞蛋,細砂糖,糖粉

綜合評分 9.1

肉鬆麪包

麪包

高粉（金像）,水（溫水）,細砂糖,黃油,雞蛋液,鹽,奶粉,酵母,肉鬆,沙拉醬

綜合評分 8.4

香蔥肉鬆麪包卷

早餐

高筋粉 配料A,低筋粉 配料A,雞蛋+水 配料A,鹽 配料A,糖 配料A,奶粉 配料A,黃油 配料B,酵母 配料B,肉鬆,蔥花,白芝麻,全蛋液,沙拉醬

綜合評分 7.2

五仁月餅

月餅

大杏仁,核桃,瓜子,芝麻,腰果,蔓越梅,葡萄乾,堅果乾果脯加起來,蜂蜜：60g,高度白酒（可以不加）4g,熟糯米粉：90g,水：40g,色拉油：25g,蜂蜜110g，色拉油40g，低粉80g，高粉80g，奶粉8g

綜合評分 8.4

廣式月餅（100克）

月餅

餅皮,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料,想包什麼包什麼,表面刷液,蛋黃

綜合評分 9.9