#自制肉鬆# （麪包機版） 麪包 豬肉（吊龍，純瘦肉，無筋）,配料1：蔥、姜、蒜、八角、香葉、鹽、料酒,配料2：油、砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露、蠔油、雞精、五香粉、胡椒粉,芝麻,麪包機 綜合評分 8.8
聖誕帽子紙杯蛋糕 蛋糕 可可粉,開水,大號雞蛋,水（室溫）,香草精,低筋麪粉或漂白中筋麪粉,極細砂糖（superfine sugar）,泡打粉,小蘇打粉,細鹽,無鹽黃油（溫度在19-23C/65-75F）,白巧克力（切成大塊）,奶油乳酪（室溫軟化）,無鹽黃油（室溫軟化）,酸奶油或原味酸奶（室溫）,香草精（可選） 綜合評分 9.0