櫻花漸變慕斯 慕斯 餅乾底部分,消化餅乾,黃油,慕斯部分,馬斯卡彭乳酪或普通奶油乳酪,淡奶油,酸奶,細砂糖（30g加入馬斯卡彭，30g加入淡奶油）,檸檬汁,紅火龍果汁,吉利丁片,鏡面層,雪碧,吉利丁片,鹽漬櫻花 綜合評分 7.4
里昂蛋糕 蛋糕 [香草鮮奶油餡兒],淡奶油,香草莢,蛋黃,細砂糖,吉利丁,[可可脆片],鮮牛奶,水飴,細砂糖,NH果膠粉,發酵黃油,可可豆碎,[原味蛋糕體],蛋黃,細砂糖,蛋白霜,低筋面粉,無鹽黃油,[巧克力海綿蛋糕],蛋黃,全蛋,細砂糖,轉化糖,低筋面粉,可可粉,無鹽黃油,可可脂,蛋白霜,[巧克力歐蕾慕斯],淡奶油A,蛋黃,吉利丁,38%牛奶巧克力,淡奶油B,[巧克力鏡面淋面],鮮牛奶,淡奶油,55%黑巧克力,金箔 綜合評分 8.6
抹茶白巧克力櫻花慕斯 慕斯 餅乾底：,黃油,奧利奧餅乾,白巧克力慕斯液：,白巧克力,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,抹茶慕斯液：,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,櫻花鏡面,純淨水（用雪碧口感更佳）,吉利丁片,日本進口鹽漬櫻花,細砂糖 綜合評分 8.2