2)焦糖: 全部分類

焦糖醬雜糧無油軟歐~天然酵種
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),雜糧粉(我用的紅豆薏米粉),水(根據不同雜糧粉吸水性調節),好時焦糖醬,鹽,士力架,大杏仁,草莓干,焦糖醬
綜合評分 7.5
焦糖蘋果蛋奶布丁--Staub琺瑯鑄鐵鍋
布丁
蘋果,細砂糖,開水,黃油,肉桂粉,朗姆酒,手撕面包,杏仁片,蔓越莓干,蛋奶餡,雞蛋,牛奶,淡奶油,細砂糖,朗姆酒,黃油
綜合評分 7.9
【熊谷裕子】焦糖蘋果蛋糕
蛋糕
全蛋液,細砂糖,牛奶,低筋面粉,可可粉,白蘭地,冷水,蘋果,細砂糖,冷水,牛奶,蛋黃,細砂糖,香草莢,吉利丁粉,冷水,白蘭地,淡奶油,細砂糖,冷水,淡奶油(焦糖醬用),牛奶巧克力,淡奶油(慕斯用),速溶黑咖啡粉,開水,鏡面果膠,食用金箔
綜合評分 8.9
妙搭烘焙|食譜 | 簡單又美味的焦糖布丁
烘焙
淡奶油,牛奶,雞蛋,蛋黃,砂糖A,砂糖B,水
綜合評分 9.1
(自用)焦糖布丁
布丁
錫紙杯125ml,蛋黃,全蛋,細砂糖,焦糖奶油太妃醬,香草精,牛奶,黃棕糖,噴槍
綜合評分 9.8
椰香焦糖慕斯
慕斯
蛋白,砂糖,蛋黃,低筋面粉,杏仁粉,山核桃碎,椰子力嬌,水,砂糖,水,山核桃碎,椰子粉,砂糖,牛奶,吉利丁,水,鮮奶油8分發,砂糖,水,鮮奶油,40%牛奶巧克力,吉利丁,水,鮮奶油7分發,椰子粉,焦糖核桃
綜合評分 8.3
《深愛食堂2》——三十六條糖醋魚。
糖醋
魚,料酒,鹽,澱粉,胡蘿卜,黃瓜,番茄醬,生抽,清水,糖
綜合評分 7.3
焦糖提子麥包
西式早餐
高筋面粉,全麥面粉,焦糖漿,蜂蜜,牛油,紅糖,酵母,鹽,葡萄干
綜合評分 7.1
焦糖奶茶
奶茶
茶包,牛奶,白糖
綜合評分 8.2
焦糖蘋果酥餅佐冰淇淋
低筋面粉,黃油,鹽,冷水,雞蛋,蘋果,黃糖,肉桂粉,焦糖醬,冰淇淋
綜合評分 7.0