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4.老面
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老面法法棍
麪包
法式麪包專用粉,麥芽精(麥芽糖),低糖即發酵母,鹽,水,法棍老面
綜合評分
7.9
老面全麥麪包
麪包
老面面團(2個吐司分量):,全麥粉(皇后),高筋粉(金牌),酵母,鹽,水,吐司主麪糰(1個吐司分量):,全麥粉,牛奶,全蛋,酵母,紅糖,鹽,黃油(總統)
綜合評分
7.6
蜂蜜吐司(法國老面)
麪包
中種,高粉,蜂蜜,酵母,水,本種,高粉,海鹽,奶粉,酵母,蜂蜜,全蛋,水,老面,黃油
綜合評分
10.0
老面胚芽豆渣麪包
早餐
高筋麪粉,水,酵母粉,鹽
綜合評分
7.8
老面胚芽豆渣麪包
早餐
高筋麪粉,水,酵母粉,鹽
綜合評分
9.2
老面饅頭
饅頭
面頭,面粉,溫水,食用堿
綜合評分
7.4
吐司&腸仔包(老面版)
吐司
酵頭:高粉300克 糖30克 酵母3.5克 牛奶250克,主麪糰:高粉300克 糖80克 鹽4克 奶粉25克 黃油40克 雞蛋1個(蛋液58克)
綜合評分
8.4
南瓜吐司(老面)
吐司
高粉,糖,鹽,酵母,南瓜泥,雞蛋,奶粉,酸奶,黃油,老麪糰
綜合評分
7.6
老面饅頭包子
饅頭
面粉,水,嚼頭面粉,頭水,酵母,堿
綜合評分
8.0
老面吐司(松下105面包機)
吐司
高粉,中粉,水,酵母,高粉,低粉,蛋液,糖,玉米油,鹽
綜合評分
9.3
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