4.老面 全部分類

天然酵母紅糖老面開花饅頭

饅頭

中筋麪粉,甜酒娘,清水,紅糖,白砂糖,食用鹼,花生油

綜合評分 9.3

面包機版本得老面白吐司

面包機

老面種,糖,鹽,雞蛋,即發干酵母,水,蜂蜜,無鹽黃油,高粉

綜合評分 9.0

紅酒無花果芝士軟歐（附法國老面做法）

軟面包

高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,干酵母,夾餡︰酒漬無花果,夾餡︰奶油奶酪

綜合評分 7.6

紅酒無花果芝士軟歐（附法國老面做法）

軟麪包

高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,乾酵母,夾餡：酒漬無花果,夾餡：奶油乳酪

綜合評分 9.9

老面南瓜饅頭

饅頭

老面,南瓜（蒸熟後的南瓜）,中粉,砂糖（或者紅糖）,溫水,堿粉,豬油

綜合評分 9.3

老面冰糖酸奶腸仔芝士吐司

吐司

1.雞蛋,1.酸奶,2.水,2.黃冰片糖,2.酵母粉,3.高筋面粉,4.老面,5.鹽,5.玉米油或黃油

綜合評分 9.3

老面冰糖酸奶腸仔芝士吐司

吐司

1.雞蛋,1.酸奶,2.水,2.黃冰片糖,2.酵母粉,3.高筋麪粉,4.老面,5.鹽,5.玉米油或黃油

綜合評分 7.6

鮮奶吐司（老面法）

吐司

麪包粉 210克 奶粉 8克 鹽 3克 糖 30克 耐高糖酵母 2克 全蛋液 20克 牛奶 125克

綜合評分 7.8

最持久松軟的法式老面軟歐配方（各種造型任性擼）

面包

法式老面,主面團,配料

綜合評分 9.3

老面包子

面包

面粉,老面,堿,清水

綜合評分 8.4