40度高粱酒 全部分類

黑麥小麪包(涼也歐尼醬)

麪包

黑麥粉,高筋粉,無味植物油,細蔗糖,40度溫水,乾酵母,鹽

綜合評分 7.2

黑芝麻湯圓（黃油版）

湯圓

黑芝麻餡兒用料,黑芝麻（烤熟）,白砂糖,黃油,湯圓皮（2種做法）用料,糯米粉,（1）70∼80度熱開水,（2）白粥

綜合評分 7.1

奶香土豆泥

奶香

土豆,嬰兒奶粉,溫開水40度左右

綜合評分 8.3

松軟好吃的包子皮

包子

中筋粉,細砂糖,酵母,冬天用溫水 40度,夏天用涼水,喜歡有奶味的面皮，水可以改成牛奶

綜合評分 8.3

傳統全手工古典海綿蛋糕（Geneose sponge）

蛋糕

雞蛋,細砂糖,香草精,檸檬皮屑,低筋粉,玉米粉,黃油（加熱到40度溶解好的）

綜合評分 8.3

黑芝麻湯圓

湯圓

炒熟黑芝麻,砂糖,黃油,糯米粉,溫水（40度左右）

綜合評分 7.2

5分鐘免揉歐式麪包

麪包

全麥麪粉（普通中筋粉也可以）,鹽3,乾酵母,溫水（溫度略高於40度）

綜合評分 8.1

德國黑森林蛋糕

蛋糕

鮮奶油,蛋糕薄層,櫻桃醬,櫻桃白酒（40度）kirschwasser,巧克力,thickness,糖

綜合評分 9.1

零失敗紅豆酥

【視】優雅烘焙

普通麪粉/油皮/,白砂糖/油皮/,40度左右的溫水/油皮/,花生油/油皮/,低筋麪粉/油酥/,花生油/油酥/,紅豆沙

綜合評分 9.4

波蘭酵頭北海道吐司

吐司

高筋粉,水,乾酵母,高筋粉（金像）,細砂糖（不甜，你可以增加到40克）,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,水（原方無，看情況新增）

綜合評分 10.0